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Panecillo o pambazo preparado con masa de harina de trigo, relleno de rebanadas de aguacate y rodajas de cebolla, se sumerje en adobo de guajillo con chorizo, carne molida y especias, se sirve en un plato hondo y se vierte caldillo con trocitos de carne molida y chorizo sobre el pambazo, se adorna con rodajas de cebolla

Orden de 2 chanclas $85.00

Todo empezó desde el año 1914, donde la señora María Mancha y su media hermana María de la Luz Robles fueron las pioneras en elaborar las famosas y tradicionales chanclas, las cuales iniciaron en el Callejón de las Variedades

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